Resep Dan Cara Membuat Kue Kering Kastengel Tanpa Menggunakan Oven

Thursday, August 24th, 2017 - Inspirasi Wanita

Salah satu jenis makanan yang sangat disukai oleh anak-anak adalah makanan yang terdapat kejunya. Rasa nikmat yang terdapat pada keju, membuat anak semakin suka ngemil. Banyak sekali diluaran sana jenis makanan yang terbuat dari keju, akan tetapi tidak semuanya baik untuk kesehatan anak. Terlebih lagi jika dibuat dengan cara yang kurang higienis dan menggunakan bahan yang bahaya seperti pengawet, pewarna dan perasa buatan.

Oleh sebab itu, membuat makanan berupa cemilan sendiri untuk anak dirasa paling tepat. Selain terjamin keamanannya, untuk membuatnyapun membutuhkan biaya relatif lebih sedikit. Nah, salah satu kue kering yang bisa anda buat sendiri untuk menjadi cemilan anak adalah kue kastengel. Untuk membuat kue kering kastengel caranyapun sangat mudah dan sederhana, yaitu hanya perlu panci pengukus saja tanpa menggunakan oven. Meskipun buatan sendiri, dijamin deh bisa menciptakan rasa yang sangat nikmat terlebih lagi dibuat dengan bahan berkualitas seperti Blueband.

Bagi anda yang ingin mencobanya, yuk simak resep cara membuat kue kering kastengel tanpa menggunakan oven berikut ini :

Bahan utama :

 

  • 200 gr tepung terigu
  • 5 sdm BlueBand cake and cookie
  • 2 sdm gula halus
  • 2 sdm tepung meizena
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr keju parut edam
  • 2 sdm susu bubuk
  • 80 gr keju parut cheddar

 

Cara membuatnya :

  1. Step awal, campurkan bahan seperti blueband cake and cookie serta kuning telur ke dalam suatu wadah atau mengkuk dengan ukuran secukupnya. Aduklah supaya tercampur lebih merata sempurna.
  2. Lalu tambahkan beberapa bahan lainnya seperti gula halus, susu bubuk, keju cheddar parut, tepung terigu, keju edam parut dan juga tepung meizena. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata dan membentuk sebuah adonan kue.
  3. Tahapan selanjutnya adalah dengan menggiling adonan yang sudah jadi menggunakan rolling pins atau bisa juga dengan botol kaca, kemudian bentuklah adonan menjadi adonan kastengel sesuai selera anda.
  4. Proses pemasakan, panaskanlah panci pengukus sebagai pengganti tanpa menggunakan oven. Jangan lupa untuk meletakkan saringan didalam panci, lalu oleskanlah blueband secukupnya untuk menghindari adonan lengket pada saringan.
  5. Sebelum dimasak, oleskan terlebih dahulu adonan kastengel dengan kuning telur dan jangan lupa untuk menambah toping berupa taburan keju parut tepat diatas adonan. Jika sudah berulah masak adonan dengan cara meletakkan adonan kastengel di atas saringan dalam panci salama kurang lebih 30 menit. Yang perlu diangat adalah masak dengan api yang kecil saja.
  6. Kue kastengel pun sudah siap diangat dan selanjutnya tinggal disajikan saja kepada anak-anak anda.

Sangat mudah bukan menerapkan resep kue kering tanpa menggunakan oven. Semoga berhasil ya mencobanya.